Mini Pizza...

Hikkss..Pizza lakk..

Sempoi jer pizza neh..Just letak sosej+Sos Cili+Keju Mozarella

Yummmmyyy...Buat breakfast weekend..

kalu nak lagi sodap leh tambah mushroom @ lada benggala..

mcm pizza hut..Ikut Citarasa masing2..

Sharing Recipi, Amik dari Yatie's Cooking.Blogspot.com

UNTUK MEMBUAT DOH:

300gm tepung gandum

11gm yis segera (selalunya yis satu peket memang 11 gm)

1 sudu teh gula
1 sudu teh garam

1 sudu mkn marjerin ( tak dak marjerin kat rumah, Yatie guna butter)

1 cawan air suam (mesti suam fungsinya untuk mengaktifkan yis)

1/2 cawan minyak

CARA-CARA:

Gaul rata semua bahan untuk doh sehingga lembut. Bagi sesiapa yang ada mesin pembuat roti senang. Masukkan semua & putar. Bagi yang tak ada tu, uli jangan tak uli. Sekurang-kurangnya 30 minit.

Ketepikan adunan & pastikan ditutup dengan kain lembab. Biarkan sehingga adunan naik 2x ganda.

Setelah adunan naik, tumbuk-tumbukkan adunan supaya keluar angin. Rasa-rasa kalau ada geram atau marah kat sesiapa, inilah masanya. Bahagikan adunan kepada ketulan-ketulan. Ini kena ikut saiz yang diingini. Bulat-bulatkan ia dan canai menjadi leper seperti terdapat dlam gambar paling atas. Biarkan doh selama 10 minit barulah dibakar dalam oven 190C (kalau oven saya) selama 10 minit.

Keluarkan dan dibubuh inti-inti mengikut selera masing-masing. disini yatie letak sos, daging hancur, cendawan & cheese.....Masak sekali lagi sampai cheese cair..